Sicílie, největší ostrov ve Středozemním moři, není jen o nádherných plážích a tyrkysovém moři. Tento italský region je také jedním z nejzajímavějších vinařských koutů Evropy. Díky sopečné půdě, dostatku slunce a mořskému klimatu vznikají na Sicílii jedinečná vína s nezaměnitelným charakterem. Jaká sicilská vína stojí za ochutnání a proč byste si je měli přivézt domů?
Proč jsou sicilská vína tak výjimečná?
Sicílie nabízí pro pěstování vinné révy ideální podmínky. Kombinace horkého slunce, minerální půdy z okolí Etny a osvěžujícího mořského vzduchu dává vínům plnou chuť, výrazné aroma a příjemnou svěžest.
LAST MINUTE zájezdy přes cestovní kanceláře se slevou až 70% najdete ZDE.
Místní vinaři navíc často pracují s původními odrůdami, které jinde nenajdete. A právě to dělá sicilská vína tak autentická.
Nejlepší sicilská vína, která musíte ochutnat
Nero d’Avola je nejznámější červené víno ze Sicílie. Má plnou, sametovou chuť s tóny tmavého ovoce, koření a lehkým nádechem čokolády. Skvěle se hodí k masu, těstovinám i grilovaným pokrmům. Ale co jiná vína?
- Víno Etna Rosso pochází z vinic na svazích sopky Etna. Díky vulkanické půdě má minerální charakter, jemnou strukturu a elegantní chuť. Je ideální pro milovníky lehčích, ale komplexních červených vín.
- Grillo je typické sicilské bílé víno, které vás osvěží zejména v horkých dnech. Nabízí citrusové a květinové tóny a skvěle se hodí k rybám a mořským plodům.
- Catarratto patří mezi nejrozšířenější bílé odrůdy na ostrově. Tato tradiční vína jsou lehká, svěží a ideální jako aperitiv nebo k letním pokrmům.
- Marsala je sladké dezertní víno, které se často používá i v kuchyni. Má bohatou chuť s tóny karamelu, ořechů a sušeného ovoce.
Vinařská turistika na Sicílii
Plánujete dovolenou na Sicílii? Návštěva místních vinařství by rozhodně neměla chybět. Ochutnávky vín přímo ve vinicích, výhledy na moře a autentická atmosféra vám nabídnou nezapomenutelný zážitek. Navíc si můžete odvézt kvalitní vína přímo od producentů, často za velmi příznivé ceny.
Náš tip: Dovezte si víno domů a vychutnejte si ho správně
Sicilská vína jsou skvělým suvenýrem z dovolené. Pokud si ale pár lahví přivezete domů, nezapomeňte na důležitý detail, kterým jsou správné sklenice. Každý typ vína totiž chutná nejlépe v jiném tvaru sklenice.
- Červená vína jako Nero d’Avola vyniknou ve větších, kulatých sklenicích.
- Bílá vína typu Grillo si nejlépe vychutnáte v užších sklenicích.
- Dezertní Marsala se hodí do menších sklenek, které zvýrazní její aroma.
Díky správně zvoleným sklenicím si zachováte autentický zážitek ze Sicílie i doma.
